素食主义--韭菜炒杏鲍菇
“ 灿烂写博这几年,认识了不少的朋友.一直感觉网络好奇妙,山南海北的陌生人,通过网络成为朋友,甚至知已,当珍惜这份缘.那天有位朋友想来带孩子们体验灿烂家乡的三绝工艺品,在百度中搜到了灿烂的博客.后来加Q,灿烂空闲之余帮朋友咨询了一下.前天,我们见面了,看到他们在全国各地的体验活动,真是好生羡慕!城里的孩子,对乡下的一切都好奇.他们自己动手做风筝,印刷年画,好有意义.一番参观后,灿烂也对家乡的三绝工艺品有了更深的认识!期待十一,朋友带领孩子们亲身实践~”
[主料]
杏鲍菇　：250克
[辅料]
韭菜　：　50克
[配料]
盐　：适量
葱花　　：少许
口味：清淡
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：高级
[韭菜炒杏鲍菇的做法步骤]
1、准备好食材.
2、韭菜切段.
3、杏鲍菇用手撕成丝.
4、葱切葱花.
5、热锅倒入适量橄榄油.
6、爆香葱花.
7、倒入杏鲍菇丝翻炒至软.
8、放入韭菜，再炒至韭菜断生。
9、调入适量盐装盘。
使用的厨具：炒锅
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