雪糕牛油果露
[主料]
牛油果：5粒
[辅料]
蜜糖：20克
甜奶油：80克
糖水：500克
青色食用色素：一点
雪糕：适量
西米：适量
薄荷叶：适量
口味：果味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[雪糕牛油果露的做法步骤]
1、把牛油果切开，果肉拿出，种子不要。
2、食材计算好备用。
3、把食材分二至三次放进打果汁机打好。
4、把牛油果汁过筛，冷冻三十分钟。
5、最后放上雪糕-草莓-西米-溥荷叶就好。
[小窍门]
牛油果不要太熟。
所属分类： 甜品 夏季食谱