【粤菜】香菇虾球粥
[主料]
粳米：50克
虾仁：适量
香菇：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
香油：1克
胡椒粉：1克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[香菇虾球粥的做法步骤]
1、大米洗净泡发，香菇洗净泡发，大虾洗净取虾肉。
2、香菇切丁、虾和葱白放入开水锅中焯一下捞出。
3、锅中倒入大米，加水适量煮开转小火。
4、倒入香菇、虾和葱白。
5、加盐、胡椒粉、鸡精和香油。
6、烧至浓稠即可盛出。
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐