葱爆大虾
[主料]
鲜海虾：500克
西兰花：1朵
[辅料]
生油：适量
盐：适量
椒盐：适量
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱爆大虾的做法步骤]
1、鲜虾冼净沥干水份备用。
2、锅里放油倒入虾炸熟。
3、捞起沥干余油。
4、另起鍋倒入事先切好的洋葱丁，蒜末，葱花爆香，再倒入炸好的虾稍加翻炒加掓盐粉，盐。
5、西兰花切块用开水焯熟加盐拌一下。
6、盘中擺西兰花，边上摆上一圈炸虾。用小红柿点缀。
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