可乐鸡翅
[主料]
鸡中翅：7只
可乐：1瓶
[辅料]
葱：2棵
姜：5片
八角：2个
盐：2克
胡椒粉：2克
生抽：半勺
口味：酸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡中翅清洗干净，两面横切几刀。
2、放入盆中加少许盐、生抽抓匀腌制十分钟。
3、葱白切段、姜切片、八角2个备用。
4、鸡中翅放入锅内小火两面煎成金黄色。
5、再放入葱段、姜片、八角煎香。
6、往锅内加入一瓶330ml的可乐，加入少许盐、几滴老抽，煮沸转小火上盖焖十分钟。
7、最后大火收汁。
[小窍门]
1、、鸡中翅清洗干净后先加配料腌制十分钟，这样做出来的鸡翅更加的入味
2、、加入可乐后需要小火焖十分钟，这样鸡翅才能充分吸收可乐的味道
使用的厨具：炒锅
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