自制零食之鲜奶咖啡冻
“ 非常简单快速的咖啡冻～几分钟做完，冷藏后随时可以吃，方便快捷的一道零食～既可以直接吃，又可以加入鲜奶做成饮料～心动了吧～”
[主料]
咖啡：400g
[辅料]
吉利丁片：10g
白糖：适量
鲜奶：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[鲜奶咖啡冻的做法步骤]
1、准备食材。
2、把吉利丁片泡软备用。
3、加入糖，咖啡冲泡好。
4、趁热加入泡软的吉利丁片。
5、搅拌均匀后，吉利丁片完全融化后，冷却后冷藏成型。
6、成型后弄成自己喜欢的形状，倒入鲜奶，冷热均可。
7、马上就可以享用啦～
8、可以单独吃，也可以做成饮料，配上其他糕点，早餐，下午茶，宵夜，都是不错的选择呢～
[小窍门]
1、.糖的分量可以根据自己喜好增减，也可以不放。
2、.吉利丁片也可以换成琼脂。
3、.鲜奶可以换成酸奶，椰奶啥的。
4、.咖啡也可以换成茶。
5、.还可以加点珍珠，西米，芋圆啥的一起～
使用的厨具：果冻模
所属分类： 小吃 下午茶