家常补钙靓汤----芋头豆腐鲜虾汤
“ 现在每天都会煲一些可以补钙的家常靓汤。给宝贝补钙，还是食疗更放心些。”
[主料]
芋头：半斤
豆腐：半斤
对虾：10个
[辅料]
盐：适量
香油：适量
鸡精：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
葱：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[芋头豆腐鲜虾汤的做法步骤]
1、豆腐切小块开水煮一下捞出。
2、芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用。
3、炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出。
4、砂锅中加入开水倒入炒好的对虾，芋头块，葱姜，大火煮开中小火炖煮15分钟。
5、煮的时候要把上面的浮末撇去。
6、再把豆腐放入煮上5分钟。
7、最后加盐，胡椒粉，鸡精，香油调味关火。
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