韭菜炒干豆腐
[主料]
干豆腐：适量
韭菜：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
生抽：适量
水淀粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒干豆腐的做法步骤]
1、干豆腐切宽丝。
2、韭菜洗净切段。
3、葱切丝,蒜切瓣。
4、油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。
5、入干豆腐丝，入少量清水翻炒。
6、下入韭菜炒熟,调入几滴生抽和水淀粉,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐