虾仁豆腐
“ 女儿很喜欢吃日本豆腐，其实也是中国产的，呵呵。
带她逛超市，她肯定要买。
反正我的原则只要她肯吃，就做给她吃，免得我煮的一些菜她找借口不吃。这次来个虾仁豆腐。”
[主料]
海虾：半斤
[辅料]
日本豆腐：两条
草莓酱：适量
剁椒：适量
盐：适量
糖：适量
醋：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁豆腐的做法步骤]
1、将日本豆腐切厚片。
2、入锅煎至金黄，然后摆盘。
3、将虾灼熟去壳，拌上生粉、粟粉及盐。
4、下油锅炒至金黄色，起锅摆于盘中央。
5、烧热锅，用草莓酱、剁椒、盐、糖、醋做个调料，收浓汁液后淋在上面即可。