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无花果雪梨百合甜汤
“ 秋天买的无花果比蜜甜,忍不住冻了一些在冰箱里。最近拿出来发现居然很好吃。不怕凉可以直接吃,非常甜糯。连着用来煮了几次甜汤都很好。雪梨、百合都是很滋润清甜的食材,一起煮汤,几乎不用放糖了,甜丝丝的好喝。” [主料] 雪梨:1个 百合:适量 无花果:适量 [辅料] 黄冰糖:适量 枸杞:1小把 口味:甜味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [无花果雪梨百合甜汤的做法步骤] 1、无花果提前解冻。 2、切成小块。 3、百合掰成瓣洗净。 4、锅中放入清水,加入梨丁煮开转小火,煮到自己喜欢的程度,喜欢脆就少煮一会,喜欢软一些就多煮一会。 5、加上百合煮四五分钟。 6、加上无花果、枸杞、几粒冰糖,稍煮一下即可关火。 [小窍门] 无花果、梨和枸杞都很甜,糖放一点点就可以。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 糖水 秋季食谱