西红柿炒鸡蛋
[主料]
西红柿：两个
鸡蛋：3个
蒜苗：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好食材。
2、西红柿顶部划十字，放入开水中泡一下。
3、撕去外皮。
4、切成小块。
5、鸡蛋磕入碗中，划散。
6、起锅烧油，油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。
7、煎香。
8、鸡蛋铲至一边，下入西红柿翻炒断生。
9、炒出汁后，加盐和鸡精调味。
10、西红柿和鸡蛋翻炒均匀，加入蒜苗翻炒均匀出锅。
11、好了，简单又美味。
使用的厨具：炒锅
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