西红柿炒鸡蛋
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：1勺
白胡椒：1勺
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿去皮，鸡蛋打散。
2、葱姜蒜油准备。
3、锅中放葱姜蒜油，炒鸡蛋然后盛出。
4、锅中放油炒西红柿至半泥状。
5、盐，料酒，白胡椒调汁。
6、倒入炒好的鸡蛋，加入调味汁，炒匀。
7、盛盘，撒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐