辣味鹌鹑
[主料]
鹌鹑：3只
[辅料]
姜片：适量
[调料]
韩式辣椒酱：1大勺
料酒：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[辣味鹌鹑的做法步骤]
1、食材：鹌鹑（已洗净）、姜片、韩式辣椒酱。
2、将鹌鹑放入大盆里。
3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、加1大勺韩式辣椒酱。
6、调味抓匀，腌制2小时。
7、然后，将腌制好的鹌鹑的腿根部用铝箔纸包起来，放入铺有铝箔纸的烤盘中。
8、放入烤箱里先175度烤20分钟，再翻个面175烤10分钟即成。
使用的厨具：烤箱
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