秋冬就要快乐鸭
“ 抵御寒冷，当然得大鱼大肉，来只🦆，红烧它，贴秋膘养冬肉正好！红油谷鸭，红烧的谷物瘦鸭，肉不多，不易熟，需要用高压锅，但特别香，满屋子飘香，吃起来口感也超级棒哦，高压锅十五分钟，刚刚好。🦆”
[主料]
瘦谷鸭：1只
[辅料]
白萝卜：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[炖鸭肉的做法步骤]
1、谷鸭一只，肉不多，也不会很肥，但很香。
2、白萝卜秋冬季清火。
3、葱姜蒜
4、锅内加油，放入鸭肉煸炒除水分。2️⃣鸭肉加入葱姜蒜，生抽，醋，红油豆瓣煸炒。
5、加水放入高压锅，15分钟。
6、加入萝卜煮熟。
7、吃了这只快乐鸭！
8、红油谷鸭
[小窍门]
鸭肉很关键，如果是速成鸭味道就会不太理想哦，并且会肥腻。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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