牛肉丝炒豆苗
[主料]
牛肉：150g
豆苗：200g
[辅料]
蒜：适量
酱油：适量
料酒：适量
淀粉：适量
胡椒粉：适量
油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉丝炒豆苗的做法步骤]
1、豆苗清洗干净。
2、牛肉切丝，用盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、油腌制。
3、热锅放油，爆香蒜。
4、放入牛肉丝。
5、炒至七层熟，铲起备用。
6、锅中留下的底油，炒豆苗。
7、加盐炒软。
8、放入牛肉丝，拌匀即可出锅。
9、成品。清香脆爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐