山药枣泥糕
[主料]
山药：400g
枣泥：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[山药枣泥糕的做法步骤]
1、山药去皮粘液容易手痒过敏，把山药分成几节放清水里浸泡20分钟后削去外皮。
2、山药切小块，枣泥是之前在冰箱冷冻的（具体做法我的菜谱里有步骤）。
3、切块的山药加两勺白糖放入电饭锅里蒸10分钟。
4、蒸好的山药待放凉后装入保鲜袋里，用擀面杖压成泥。
5、山药泥装入模具压出花。
[小窍门]
也可以淋上蓝莓酱、草莓酱也是很美味的。
使用的厨具：电饭煲
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