菠菜鸡蛋汤
“ 喜欢利好的菠菜，入菜、入馅都好吃，做汤也非常不错。菠菜摘洗干净，焯水后切段再入煮锅，加点盐，淋入鸡蛋液即可。快手又健康，营养又美味。”
[主料]
菠菜：300g
鸡蛋：60g
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[菠菜鸡蛋汤的做法步骤]
1、菠菜摘洗干净入锅焯水后捞出沥干水
2、将菠菜切成小段
3、煮锅加水，放入菠菜
4、开锅后加适量盐
5、淋入鸡蛋液，再开锅关火
6、盛出享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、此汤清淡爽口，不宜添加多种调味品。
使用的厨具：煮锅
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