羊排意大利面
“ 因为羊肉是一种秋冬季节进补佳品，羊肉肉质细嫩，味道鲜美，冬季食用可以御寒。相对于猪肉和牛肉，它的营养比猪肉高很多，脂肪含量不到瘦猪肉的一半，而它的热量比牛肉高了将近一倍，相比之下，羊肉真是最佳冬季温补美食了呢。羊排的选择最好选法式羊排，这种的肉质鲜嫩，孩子也容易下口，羊肉本身就具有自己的香气，只要稍加佐料就很好吃，今天把这份西式美食分享给大家，秋冬季节，您可得尝一尝了！”
[主料]
意大利面：100克
羊排：2个
意大利面酱：4勺
[辅料]
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
橄榄油：10克
盐：2克
椒盐：适量
清水：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[羊排意大利面的做法步骤]
1、准备好材料，我做了两人份，所以选了4个羊排，这是原味的，买回来是冷冻的，所以要提前解冻，还要用盐来调一下味道。
2、将椒盐均匀地撒在羊排的两面，椒盐是含有辣椒和一些香料的，吃起来会更美味一些，可以换成纯食盐。
3、用手轻轻按摩一下撒下去的盐，让羊排咸度均匀分布，腌制10分钟就可以进行下一步了。
4、准备好ACA电陶炉和烤盘，现在的厨具真的好方便，电陶炉上就能直接烧烤，这种搭配最适合吃的就是韩国料理的烤肉，哇，想想都要口水流了。
5、烤盘上刷一层油，把羊排放上去，将电陶炉开到4档，开始滋滋烤。
6、大约1分钟后，把羊排翻个面，这时候可以开始淋入调料了。
7、看个人的喜好淋上孜然粉和辣椒粉，要是吃不了辣的，可以少加一点，喜欢孜然味浓的可以多加，煎到两面金黄就可以出锅，接下来就要处理意大利面。
8、准备一锅清水，将橄榄油和盐倒入，放入意大利面，大火煮沸后转小火煮8分钟，用筷子夹一下，能夹断即可出锅，孩子喜欢吃软的，可以多煮2分钟。
9、成品。
使用的厨具：烤炉
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐