鸭胸肉炒金针菇
“ 金针菇，健脑益智，口感脆爽，味甜鲜。”
[主料]
鸭胸肉：400克
金针菇：200克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：2克
胡椒粉：2克
葱：10克
姜：10克
蒜：10克
干辣椒：3只
口味：原味
难度：未知
[鸭胸肉炒金针菇的做法步骤]
1、鸭胸肉切薄片腌制好备用。
2、金针菇去老头，飞水备用。
3、锅烧热下油、葱姜蒜爆香。
4、下鸭胸肉炒。
5、鸭胸肉炒至八成熟时。
6、下金针菇调好味，继续煸炒。
7、洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。
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