米饭汉堡
“ 我个人并不喜欢吃汉堡。但是我还是得说一下，换用米饭做的这个汉堡，真是超好吃！ 米饭饼煎成表面脆香，加上味道非常好的青瓜蓉汉堡酱，米饭、蔬菜、肉、酱还有海苔的味道，口感层次很丰富。”
[主料]
猪肉馅：150g
米饭：1大碗
生菜叶：4片
黄瓜：8片
[辅料]
鸡蛋：1个
小葱：1根
料酒：少量
酱油：1汤匙
黑胡椒粉：少许
淀粉：少量
黑芝麻：1茶匙
苹果醋：1汤匙
青瓜蓉汉堡酱：适量
海苔：1张
芝麻油：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[米饭汉堡的做法步骤]
1、准备好材料
2、猪肉馅中加入盐、酱油、黑胡椒粉、淀粉，再打入鸡蛋
3、拌均匀后加入葱末再搅拌上劲
4、米饭中加点黑芝麻、苹果醋、芝麻油和适量盐拌均匀
5、清洗好一些生菜叶和黄瓜片待用
6、肉馅分成4份做成肉饼煎熟煎好
7、拌好的米饭做成与肉饼差不多大小的8个米饭饼，锅里热油后放入米饭饼两面煎
8、煎至这样的两面脆香金黄
9、在一个米饭饼上放一片生菜叶，加些汉堡酱，放上肉饼再放两片黄瓜，再抹一层汉堡酱
10、最后上面加一个米饭饼，再上下各加一片海苔口感更丰富哟
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜