开洋芹菜土豆丸子
[主料]
土豆：230克
芹菜：95克
开洋：25克
小麦淀粉：适量
[辅料]
白胡椒粉：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[开洋芹菜土豆丸子的做法步骤]
1、食材：土豆、小麦淀粉、芹菜（已洗净切碎）、开洋（已泡）
2、将土豆洗净、去皮。
3、放在案板上切成片。
4、放入大盘中。
5、随后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
6、开盖取出。
7、接着，倒入大盆中，用勺子碾碎。
8、然后，合入泡好的开洋和芹菜，加适量的白胡椒粉。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味拌匀。
12、加入适量的小麦淀粉。
13、和成土豆团。
14、再手上抹点油，取一些土豆团揉成圆球。
15、放入抹了油的蒸屉上，盖上盖、开锅蒸7分钟关火。
16、开盖取出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜