爆炒红苋菜
“ 这是端午节必备素菜，这个季节比较老了，所以只能用爆炒的方式进行，嫩的时候直接清炒即可。”
[主料]
红苋菜：300g
[辅料]
干红辣椒：8个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒红苋菜的做法步骤]
1、把红苋菜清洗干净并泡在水里。
2、锅里放入油，油温时放入干辣椒，小火煸出味道。
3、倒入红苋菜大火煸炒至苋菜熟透，放入盐即可。
4、出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐