豇豆干
“ 邻居送来一大把鲜嫩的豇豆，可平时上班在食堂蹭饭多，自己开伙做法少，放几天不新鲜了浪费很可惜，于是趁着好天气晒了豇豆干，留着可以炖肉吃，也是一个好菜。”
[主料]
豇豆：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：数天
难度：普通
[豇豆干的做法步骤]
1、豇豆择洗干净。
2、锅中放水烧开，放入豇豆烫熟，捞出过凉水。
3、在阳光下晾晒干。
4、晒好的豇豆干，可以存起来炖肉吃。
使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜 自制酱料