牛肉杂蔬披萨
“ 大爱牛肉披萨。”
[主料]
牛肉粒：适量
成品披萨饼坯：一个
玉米：适量
紫圆葱：适量
青椒：适量
马苏里拉奶酪：适量
豌豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
番茄酱：适量
黑胡椒粉：适量
生抽：适量
料酒：适量
蛋清：半个
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉杂蔬披萨的做法步骤]
1、牛肉切粒，放小碗里用半勺生抽，半勺料酒，半个鸡蛋清，一勺黑胡椒粉提前腌制备用。
2、原料，该切的按图切。
3、饼丕用叉子扎洞，涂抹一层番茄酱，均匀撒上马苏里拉奶酪碎，然后入烤箱烤化奶酪。
4、拿出饼丕，随意均匀的放蔬菜和肉类，最后撒一层厚厚的马苏里拉奶酪碎，入烤箱上下管200度，烤20分。
5、各家烤箱火力不同，最后几分钟的时候最好在旁边看着，奶酪融化合适拉丝效果才好。
6、自己烤的随意放自己喜欢的食材，试试吧。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶