蚝油生菜
“ 最简单的快手菜，不算洗菜时间，三分钟之内搞定。”
[主料]
圆生菜：1颗
[辅料]
蚝油：适量
大蒜瓣：3瓣
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、圆生菜
2、逐片洗净
3、掰成自己喜欢的大小
4、３瓣大蒜切末
5、起锅烧油　油温４成热加入蒜末　煸炒出香味
6、加入生菜翻炒
7、炒至生菜变软，关火　加入蚝油
8、翻拌均匀　出锅装盘
[小窍门]
1、、全程大火；２、蚝油用量掌握全菜咸度适当；3、此做法为最简版，也可根据个人喜好加糖、胡椒粉、鸡精等调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜