椰蓉纸杯面包卷
“ 椰子独特的香味，相信大多人都难以抗拒，用椰蓉做面包，更是香气四溢，唇齿留香！
椰蓉面包，绵绵软软，丝丝香甜，每一口都是满满的幸福的滋味！”
[主料]
高筋粉：130克
中筋粉：50克
鸡蛋：25克
水：80克
奶粉：10克
白糖：20克
植物油：20克
盐：1克
酵母：2克
[馅料]
椰蓉：25克
鸡蛋：25克
糖粉：25克
中筋粉：10克
黄油：32克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[椰蓉纸杯面包卷的做法步骤]
1、将面团原料放入面包机揉至出薄膜
2、开始发酵
3、发至1.5倍大即可
4、发酵面团时，将椰蓉馅所有材料混合
5、搅拌均匀
6、将面团擀成长方形片状，尽量擀薄
7、抹上椰蓉馅
8、卷起
9、平均切12份
10、放入纸杯，摆入烤盘
11、放烤箱二发至2倍大
12、放入预热好的烤箱中层，上火160度下火150度20分钟
13、表面上色均匀后即可出炉冷却
[小窍门]
1、.根据面粉吸水性调整加水量
2、.中筋粉就是超市卖的散装面粉
3、.根据各人喜好调整加糖量
4、.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5、.此方可做1盘，共12个
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类： 烘焙