小可爱白菜鸡蛋素水饺
[主料]
白菜：适量
鸡蛋：适量
胡萝卜：适量
大葱：适量
姜头：适量
干虾米：适量
火龙果皮：适量
上海青叶子：适量
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
十三香：适量
生抽：适量
老抽：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：高级
[小可爱白菜鸡蛋素水饺的做法步骤]
1、火龙果皮榨汁，和面备用。（凉水合面）
2、上海青叶子榨汁和面
3、醒面约30分钟放在一旁备用
4、三个鸡蛋打蛋液，炒碎
5、白菜切碎，放盐待用，挤出多余水分。
6、馅料和在一起
7、放入调料，开始包啦
8、美味出炉
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜