一、维生素B2——解毒祛斑
维生素B2能降低体内毒素，也能减少色斑形成。当我们从日常食物中 无可避免地摄取到许多食品添加物之后，维生素B2会将它们分解成无害物质。像牛油、火腿和酱油中的添加物，在进入人体内之后，可以被B2转化为无害的物质。而且维生素B2 还可以预防动脉硬化，增进脑记忆功能。
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2，其中动物内脏含维生素B2非常丰富，尤以肝脏含量最高。
祛斑美白食物剖析：牛奶
牛奶是为数不多的美白祛斑动物类食材。牛奶尤其是酸奶是美白肌肤最好的辅助，但是注意的牛奶更为注重新鲜和菌量平衡，恰到好处大补，过了则是大损。所以选择的时候，一定要严格按照包装盒上的说明温度、储存要求存放，生产日期和购买日期尽可能近，而且一旦拆包，最好喝掉。
祛斑美白食疗方：牛奶燕麦
功效：高蛋白高热量的食品还有粗粮，促进美白排毒，建议食用。
做法：
1、麦片适量，加2倍于麦片的开水充麦片
2、等待2分钟
3、加入常温下包装盒内的牛奶，和水等量，搅拌
二、维生素C——防止色素沉淀
维生素C是一种抗氧化剂，可以有效抑制皮肤内多巴醌的氧化，并使皮肤中深色氧化型色素转化为浅还原型色素，干扰黑色素的形成，从而预防色素沉淀，保持皮肤白皙，是抑制黑色素形成的最好武器。
祛斑美白食物剖析：柠檬
所含的维生素C也相当丰富，100克柠檬汁中含维生素C高达50 毫克，并且柠檬中还含有枸橼酸，这种物质也能有效防止皮肤色素沉着，常饮柠檬汁能消除面部色素斑，白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，而且还有防治 动脉硬化的作用。
祛斑美白食疗方：蜂蜜柠檬水
功效：柠檬、蜂蜜和温水的联合可以帮你促进胃肠消化。柠檬具有美白功能，蜂蜜相当于存在身体里的天然抗生素、干扰素，有助于增加小肠粘液，同时帮助排出身体的毒素。科学实验证明，蜂蜜柠檬水还可以帮助身体生产新的白细胞，增强皮肤抵御自然因素侵害的能力。
做法：1、备柠檬及蜂蜜。2、柠檬用细盐擦腌一下。3、再用温水泡洗干净。4、改刀至薄片。5、将切好的柠檬下至事先冷好的温水里。6、再按个人喜好加入适量蜂蜜。
三、维生素A——防治色斑
维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤。黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油等食 物都是维生素A的"较好来源。
祛斑美白食物剖析：胡萝卜
祛斑美白食疗方：胡萝卜青瓜汁
功效：
从营养学角度出发，黄瓜的营养成分和胡萝卜的营养成分其结构是大致相同的，都是富含维生素的食物。两者食物相结合，一起制成菜肴的话，不会丢失掉黄瓜和胡萝卜的营养成分。
做法：
1、青瓜加蜂蜜和少许冰水打匀，倒入杯中；
2、胡萝卜榨汁
3、胡萝卜汁用长花嘴挤到杯中底层，变成下层橙色、上层绿色的双色蔬果汁。
