浙江一家餐饮店，利用“一袋红枣”，三个月收益179万。
案例背景：
餐饮行业的回暖，又让很多眼红别人赚钱的老板们，开始蠢蠢欲动，拍着脑门一股脑开始进军餐饮行业。
浙江的小刘是一名金融销售员，多年以前他对创业就有特殊的炙热，一直盘算着有朝一日自己能开个店面当个小老板，可是一直以来要不是公司确实效益比较好脱不开身，要不然就是市场不咋地不适合创业。
直到去年这个梦想终于实现了，疫情的到来对于有些人来说，确实是场噩梦，辛辛苦苦几十年的积累，一夜之间回到了解放前。
但是对于创业者来说，这属实是场能看得见输光的希望。所有行业重新洗牌，所有商家被迫站在同一起跑线上。以及国家给出的优惠政策，让很多早有创业打算的创业者，杀红了眼。
在年初的时候，小刘毅然结束了自己在金融界的位子，投身于一家江湖菜馆当中。小馆子除了投资数额有点寒颤以外，小小麻雀五脏俱全，装修风格更是充满了江湖气息。
为了做好这家餐馆，小刘确实花了不少心思。餐馆里所有摆设的家具都是他一件件从乡下挨家挨户，淘上来的具有历史价值和现代艺术气息的贵重物品。
在运营方面，更是花费了呕心沥血的付出，一场研究了十五个日夜，燃烧了80多根蜡烛，消耗了90多瓶红酒功能性饮料，才研究出来的一场开业活动。当然最后的结果也算得过去，凭着“一袋红枣”，三个月做了179万的利润，接下来我就分享给大家，你们自己看看能不能复制。
活动介绍：
其实门店做活动真的非常简单，并没有想象中的那么容易。因为一场好的活动，是有固定公式的，只要按着固定公式往进套就行了。
推出开业活动：储值500元成为会员享受以下四条福利
1：送500元一张现金卡。
2：送价值500元的礼品
3：送20张25元的抵扣卡。
4：一次返25元的现金，连续返1年时间。
送的礼品一定要结合市场刚需，结合精准顾客群体的核心需求，比如你的顾客群体是老人，那么就送米面粮油。你的客户群体是年轻时尚人群，那么就送朋克类型的商品。如果无法确定精准顾客是谁，那么就送通用类型，网红水杯、加油卡、礼盒装食品等等。
而那套固定的公式其实也非常简单，就是引流+锁客+裂变+复购，只要按着这个套路来，那么没有什么活动是做不成功的。
可能这样说你有点听不懂，那么我结合上面你那场活动，给大家详细地讲一讲，怎么套固定公式和如何盈利197万的盈利逻辑。
盈利逻辑：
查看1：顾客储值500元送接近1500元的产品，这其实就是引流，是给到顾客参与活动的一个借口，尤其是那个500元的礼品，毕竟这个东西顾客现场就可以带走。
是顾客衡量这场活动是否优惠，是否要参与的最直接的一个理由。很多老板在做活动的时候，之所以不成功，很多就是败在这一点上了。
而上面那个活动，直接送给顾客的一张加油卡，一袋好想你大红枣，以及一盒高端礼盒装的叶子屋燕窝，还有一些其他的礼盒食品。
在顾客眼里看到，这些礼品所呈现出的价格，是等于或者大于500块钱的，就等同于确实是个优惠，而且礼品确实实用性很强，所以就成功了。
2：送20张25元的抵扣券，实际上是一个裂变的活动，20张卡券，顾客自己使用的话，基本上是不实际的，留着又浪费，所以一般会送给身边的朋友，也就形成了裂变的几率。
而每张价值25元的卡券，使用的条件就是得满99元。在提高客单价的同时，利润也提升上来了。当然这个卡券的数字和数量，是根据你店里人均消费调整的，你可千万别死搬硬套，就非得送20张，每张就非得25块钱。
3：一次返25元，连续返一年的钱，实际上这个就是锁定顾客一年持续消费的一种模式。因为顾客想要领到这个钱，一是必须返店领取，二是必须消费满200元，这个200元消费可以不是顾客本人消费，只要报他的会员卡号产生消费，都可以返现。
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