以1983年德克萨斯大学奥斯汀分校举办的首届商业计划竞赛为标志，拉开了全球大学生参与创业的序幕。下面的学习，小编就为大家解开我的开店心得，希望对大家有所帮助。
我的开店创业经历1
毕业一年多，郭高林从一无所有的大学毕业生，到一个大胆的创业者，创立了自己的蔬菜连锁超市，现在拥有4家连锁店，实现了日营业额1万余元，当时的他从来不敢想象，这让他更加坚定了创业的信念。
让郭高林高兴的是，他的创业不仅为女友和妹妹提供了就业机会，还帮助同学王艳峰、肖冰、吴良良等人找到了工作，成为了有用武之地。如今，四家连锁店共有员工20余人。
大学毕业，开店卖菜
郭高林，“80后”毕业生，毕业于河南省教育学院管理学院2007级人力资源管理专业。
郭高林说，他的创业之旅是从在一个初级培训摊位卖衣服开始的。郑州畜牧学院门外的路上，人来人往，晚上很热闹。马路两旁都有卖小吃、衣服和杂货的路边摊。郭高林和他的女朋友姜寅也在那里摆摊卖衣服。姜寅是老板兼业务员，郭高林的任务是采购货物。
虽然“培训台”只是一场小打小闹，但在这个过程中，郭高林学到了基本的业务技能。
郭高林喜欢思考。有一次开店创业经验，他发现自己身边的卖菜人虽然生意不错，但是却很分散，没有品牌。蔬菜的质量、价格和声誉不能让一些顾客满意。 “我刚才在想，肉可以有品牌店，为什么蔬菜不能自创品牌？”他萌生了开一家蔬菜超市的想法，“以品牌蔬菜为主，也卖五谷杂粮、冷肉等，还有一些副食。”
在毕业前几天，很多同学都在忙着找工作，郭高林并没有慌张，因为他决定开一家自己的蔬菜超市。 2007年6月末，郭高林回校领取毕业证时，将自己的想法告诉了朋友，结果在年级里轰动一时。卖菜的大学毕业生？很多人都觉得他根本受不了这个苦。
郭高林没有放弃。 “谁说我是3分钟的命中？有梦想的人是不会放弃的！”最终，郭高林以坚定的决心，说服了几位朋友、同学王砚峰、吴良良、郭砚焱等人加入。 5万多元作为启动资金。
2007年8月22日，以郭高林名义注册的蔬菜自助店“杂地利”在郑州市马里庄正式开业。
开四家连锁店
有了自己的店铺，郭高林和他的朋友们开始忙碌起来。但在现实面前，他们还是遇到了很多困难。
郑州毛庄、刘庄、陈寨蔬菜批发市场是他们考察过的少数蔬菜批发市场。刘庄是最大的，也是主菜，所以刚买菜的时候，就直接去刘庄了。
到了之后发现这里批发的蔬菜往往几千斤，而且不散。他们摩挲着舌头，最后批准了200斤大葱、几包大蒜和几百斤土豆。结果大葱烂了整栋房子，掉了几十斤，剩下的半个月就卖光了。
“看到情况不对，我们赶紧转身去了陈寨蔬菜批发市场。到了陈寨蔬菜批发市场，我们发现这里的蔬菜种类很多，而且价格不贵，很适合我们的采购需求。现在，我们的蔬菜一直都是在那里采购的。”郭高林说。
每天早上5点，郭高林和王艳峰就会从热床上爬出来，骑着三轮车去蔬菜批发市场买菜。 “每一片菜叶都要精挑细选，每一分钱都要和别人讨价还价。”王艳峰说。
开张的第一天，他们连收银台都没用，就拿假币丢东西。蔬菜业务对时间的要求非常特殊。别人吃饭的时候他们最忙，高峰期过后可以轮流吃饭。冬天，房子里既没有暖气也没有空调。因为要洗菜切肉，在冬天来临之前，好几个人的手都不同程度的冻伤了。
但他们从未想过放弃。 “这些都是很正常的事情，做事是有过程的，坚持是难的，但万事开头难，做事要以正常的心去做。”郭高林说。
郭高林和大家一早就起来，一起呆在黑暗中。他们不怕吃苦受难。他们认真地进行市场调查，并谦虚地向同行和前辈“吸取教训”。
在几位年轻人的不懈努力下，“赞里”的生意越来越好。走进“微帝”的蔬菜超市，货架上的蔬菜编码整齐，品种齐全。黑板上的价格标明，价格低廉。除了蔬菜，店里还有副食、杂货和凉肉，吸引了不少顾客。大学生的热情态度让很多客户成为回头客。
就这样，“微帝”蔬菜自助超市逐渐形成了自己的特色。 “我们还是有优势的：与小商贩相比，我们的优势是蔬菜价格便宜、品种干净、不缺粮；与大型超市相比，我们的优势是价格低、离家近。 蔬菜超市在几位大学生的悉心经营下，逐渐走上正轨，加入双汇集团，经营双汇冷肉。
那段时间，超市的日营业额在1000元左右，但扣除成本费用后，利润非常有限。 “创业初期，我们并没有打算赚钱，我们做的第一件事就是学习和积累经验，培养客户群，以后再赚钱。”郭高林说。
随着业务逐渐走上正轨，郭高林决定扩大规模。 2007年12月，郭高林在郑东新区成立第一家分公司。这家商店附近是一个居民社区，人口为1000户。一间只有80平米的简陋房子，成了郭高林事业的又一个起点。
随着规模的扩大，适应新环境、员工素质、管理模式、产品质量等问题接踵而至。 “新店开业后，销售情况并不理想。新店的沉寂和理想与现实的落差影响着我们的情绪。毕竟我们都是年轻人。但是，真诚的交谈，相互的安慰和鼓励让我们的心更紧，更紧，我们咬着牙过来了。”郭高林说。
在迎接挑战的过程中，他们研究制定了一系列管理模式和管理制度，包括收银系统、招聘培训系统、采购系统、仓库管理系统等。这些正是他们在大学里学到的知识，而这些知识也成为了“赞里”发展的基础。
现已4家门店实现盈利，月销售收入突破30万元。
我的开店与创业经验之二
孔德勇是中原工学院大四学生。几天前，他的父母从吉林玉树村赶来探望正在上学的儿子。临走前，小空巧妙地买了两张机票，让从未坐过飞机的二老真的“飞上瘾”了。
2004年9月刚到中原工学院报到的时候，孔德勇和很多贫困家庭的新生一样。 他的父母告诉他，这笔钱应该至少能用上三四个月。
孔德勇不愿等父母供养。他知道，年迈的父母在土地上谋生并不容易。另一方面，作为一名市场营销专业的学生，??他早在高中时就立下“野心”：上大学，找机会创业，做点什么。
贫困学生创业最大的困难是启动资金。为此，孔德勇决定从赚“第一分钱??”做起，聚沙成塔。
他的第一笔收入来自入学第二个月卖掉30双手套，赚了50元。那天，他兴奋的给远方的父母打电话，告诉他们：“今天的生活费我不用你们的钱，是我自己挣来的！”
第一次考后，孔德勇又当了导游，卖月饼，卖被子……每一次在业余时间成功捕捉到的商机，都让他为以后的创业积累了经验和资本，也一点一点地增强了他的信心。
从大二开始，孔德勇就再也没有让家人寄过钱。反倒是那一年，他还给家里寄了5000元。
时机逐渐成熟。即将到来的大三暑假，孔德勇存了近2万元，和同乡、同学贾洪亮一起，准备实现自己酝酿已久的创业梦想——在学校门前，开一家学生餐厅.
此前，孔德勇专程找到了自己所在的经管学院团支部书记王元元先生，讲述了自己的创业梦想和对创业的担忧。他的学业和创业之间的冲突。王老师告诉他：“只要掌握了正确的学习方法，时间就可以像水一样被挤出来；而且学经济和管理学的同学要学以致用，让学业和创业相得益彰。 。”王的这番话，坚定了小洞的信心。
提前半个月到校，钱包不够用的孔德勇和贾洪亮几经考察，选择了校门附近地下室的旅馆——一间没有水电的空荡荡的房间。房间。预付房费后，还剩8000元。他们接了水电，跑装修，找服务员……为了省钱，他们买了旧桌椅。笔费用。
2006年9月1日，学生入学第一天，孔德勇的东北餐厅开业。这时候，他们才意识到自己对困难的考虑还是太少了。
开业第三天中午开店创业经验，餐厅只有两桌客人，收入62元。上半年酒店日营业额很少超过500元，但要顾及成本，酒店日营业额至少要800元以上。
同时，由于经验不足，每个环节的运营成本都比别人多，买一斤大蒜也要多花两三毛钱。
困难的时候，孔德勇一行人也想过放弃。但创业的热情和不服输的不甘，总能在最后一刻战胜犹豫和灰心。他们暗中拜访附近的餐馆，以使他们的菜肴更好更便宜；他们在校园网和校园内做广告，以尽快提高餐厅的知名度；他们把所有的时间都花在促销上，以吸引更多的回头客……小孔叹了口气：“在课堂上学习我用的那套，我一直用它！”
开业二十天后，餐厅的生意开始好转。第二个月，有盈余。越来越多的学生顾客开始了解和认可这家学生经营的餐厅。半年后，小空的餐厅从地上搬到了地上。
现在，小孔得意地告诉记者，在生意兴隆的夏天，他一天用了14个服务员，门外摆了30多张桌子；月营业额达到6万元。
今年夏天，孔德勇在东北餐厅附近新开了一家400平米的餐厅——川王府火锅。
需要强调的是，虽然孔德勇的“生意”越来越好，但他始终没有忘记作为学生的本分。从大一到大三，他每年都以优异的成绩获得奖学金。孔德勇说，创业的艰辛和乐趣，给了他克服困难的勇气和精力。他能够在天亮前赶到市场买食物，而不用在8:30返校；读书到凌晨，第二天照常起床……就像一个心中有理想的人，总是有无穷无尽的能量和能量。
大四的时候，孔德勇和大家一样，开始赶工，更多的酒店由东北的亲戚打理。在打下坚实的基础和积累经验后，他的梦想是在全国范围内开设服务业“连锁店”。这家店的名字大家应该都不陌生。
我的开店与创业经验之三
虽然任泉的名字在最后，但作为“最有投资头脑的明星”，他显然是Star VC的真正操盘手。采访中，每次提到投资，任泉眼中都闪过一丝精光，他甚至对记者说“人生最大的遗憾就是没有投资陈欧”，可见他对投资的浓厚兴趣。
其实，从投资第一家餐厅“熟地香辣鱼”开始，任泉已经做了15年的兼职投资人。
1997年大学毕业后，任泉独立创办了蜀地香辣鱼餐厅。 “当我想赚钱的时候，我没有别的想法。”任泉坦言：“不过，从那以后，我就从自己的消费角度来定位和经营我的餐厅。”
任泉说他的第一家餐厅开在学校旁边，在一个非常安静的小洋楼里。环境虽然不高档，但很迷人。 “当时是我自己订的菜单，我的出发点是我能吃多少饭。因为我刚大学毕业，当时还不是明星，印象特别深刻。当时我问大厨土豆多少钱一斤，当时好像是8毛钱一斤，一盘土豆丝可以炒半个土豆，辣椒和油的成本只要1块钱， 6元的要价也不算贵，这样一盘土豆丝就可以赚大钱了。”
用这种最原始的方式来设置菜单，任泉觉得正是“以人为本”。 “所以那个时候，几个大学生能花80到100元就可以吃到我店里的特色菜了。对于那个时候的大学生来说，25元左右的消费还是可以接受的，那时候差不多十元买盒饭。六七块钱。”
“我的餐厅第一个月就赚钱了，第三个月就开始排队了，一拖就是十五年。”任泉略带兴趣的说道，在这个过程中，他也感受到了当老板的责任和压力。
“投资餐饮不只给我一些肤浅的东西。去办营业执照的时候需要找关系，去办营业执照的时候还需要了解房产信息、市场信息、物流信息等。你去看房子。有很多东西你必须掌握和学习，一路上你会从不同的人那里得到一些经验，包括好的和坏的。”
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