中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶有学问，斟茶、品茶、添茶都有讲究。今天就带大家一起来学习茶礼仪，用最纯正的传统方式对待一杯茶吧！
1、“酒满敬人，茶满欺人”
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，若斟满了接手时茶杯很烫，这就会让客人之手有被烫的危险，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破，给主客都造成难堪。
2、“先尊后卑，先老后少”
到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶的若是长辈，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢；小辈平辈则用食、中指在桌面轻弹两次表示感谢。
3、“先客后主，司炉最末”
在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾，然后再敬自家人。在场的人全都喝过茶之后，司炉（俗称“柜长”，煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就是对客人的不敬，所谓“蛮主欺客”、“待人不恭”。
