优雅生活家 2019-02-28 13:38
海带是我们生活中常见的海产品，还吃一种海藻类的食材，味道十分鲜美，关于海带的烹饪方法有很多，有的人喜欢凉拌，有的人喜欢煲汤，无论什么做法，味道都是非常好的，海带不仅美味，它的营养价值也是很高的，因此受到人们的喜爱。
海带中含有丰富的不饱和脂肪酸和食物纤维，它能够将血管壁上多余的胆固醇清除掉，并且促进胃液分泌，加快消化速度，可以促进肠胃的蠕动，对于胃肠健康有着很大的帮助，海带中的多不饱和脂肪酸EPA，这种营养成分能够降低血液的粘度，从而预防血管硬化，血栓，脑梗等心脑血管疾病。
海带中含有着丰富的硒元素，硒元素是一种抗氧化物质，能够对抗自由基对人体的伤害，起到延缓衰老，抗病防病的效果。海带和豆腐一同搭配，能够起到很好的排毒减脂效果，皮肤也会更好，海带和豆腐也是一种很经典的搭配，你喜欢吃海带豆腐汤吗？
将海带与豆腐进行搭配，可以说是珠联璧合，日本人认为豆腐是一种长生不老的妙药，它含有丰富的蛋白质，卵磷脂，亚油酸，多种维生素和矿物质，而且还含有一种叫做皂角苷的物质，这种物质可以抑制脂肪的吸收，加快脂肪的分解，达到是减肥，达到事半功倍的效果，但是皂角苷这种成分会加快碘的排泄，所以在吃豆腐的时候，搭配海带一起是非常好的，因为海带中的碘含量是很丰富的，两者一同搭配，有着很好的互补效果，还能够阻碍人体对尼古丁的吸收，帮助身体排出毒素，如果有经常吸烟的人，那么这道汤一定要常喝。
接下来就给大家分享一下这道海带豆腐汤的做法，首先我们需要准备适量的海带和豆腐，上班还待进行焯水，然后洗净，锅里倒入少许的油，豆腐，切成块以后放入锅中，稍微煎一下，煎到两面变黄之后，将锅里多余的油倒出，然后放入海带丝，再加入一碗水，煮15分钟，快出锅时加入盐，白糖和少许的香油来调味，再撒上葱花，这样一道鲜美可口的海带豆腐汤就做好了。
