枇杷皮薄，易受机械损伤，伤口易腐烂，果皮易变褐色。如未经处理在室温下存放10天，即有80%果实腐烂，因此枇杷的保鲜对枇杷的运输和销售极为重要。枇杷的保鲜和贮藏1...(展开)

菠萝的气调保鲜包装方法，主要是利用菠萝自身呼吸形成低氧、高二氧化碳气调环境，能减少失重，推迟果实转黄，减缓成熟衰变过程适合贮藏菠萝的气调方法常用薄膜袋包装或用石...(展开)

伴随着菠萝成熟期的到来，菠萝的采收于贮藏问题也随之而来，让许多菠萝种植户们为之皱眉。下面为大家讲几种方法，轻松解决菠萝的采收与贮藏问题。菠萝果实的贮藏性与采收成...(展开)

菠萝的保鲜贮藏方法主要有：低温菠萝贮藏法，气调菠萝贮藏法，药物保鲜法。下面为大家讲解具体过程菠萝采收后仍然进行着新陈代谢过程，其中以呼吸作用较旺盛，菠萝果实淀粉...(展开)

菠萝低温贮藏法，菠萝气调贮藏法，菠萝药物保鲜法等菠萝保鲜贮藏方法介绍。菠萝低温贮藏法主要是通过降低温度来抑制呼吸作用，达到贮藏保鲜的目的。菠萝果实对贮藏温度的反...(展开)

采收及采后处理用于贮藏的车厘子要适当早采，一般提前一周收获，带果柄采收，尽量避免机械伤。采后立即将果实预冷到2摄氏度，基本上可控制由于采前浸染火星病而导致的腐烂...(展开)

车厘子可以采用塑料袋小包装自发气调贮藏。贮期一般在一个半月左右，贮藏期间要勤检查袋内二氧化碳的浓度，浓度在10%-25%时，有利贮藏，超过30%时就有异味。车厘...(展开)

番荔枝鲜果易烂,不易贮存,一般放在稻草中后熟几天就变软,若留在树上会裂开、腐败，而不是变软。为防果实采后腐烂，先用流水把果实洗净，再自己适当处理。番荔枝鲜果易烂...(展开)

凤梨采收后仍然进行着新陈代谢过程，其中以呼吸作用较旺盛，以致过熟、衰败腐烂。由于凤梨主要在高温季节成熟，给贮藏保鲜带来很大困难。目前应用的贮藏保鲜主要有低温同藏...(展开)

槟榔继橡胶之后已成为海南第二大经济作物,其面积已达6.6万公顷。海南及台湾有鲜食槟榔的传统习惯,但槟榔鲜果供应一般只能在槟榔的采收季节,一般为每年的8月底至次年...(展开)

冰窖贮藏 用碎冰块平铺窖底，然后将预冷后的果筐（箱）放在冰上码垛，层与层之间填满碎冰，垛与垛之间也用碎冰填充，垛好后再用碎冰覆盖果垛，其上再覆盖塑料薄膜，然后在...(展开)

在生产地区和产地附近销售成熟的木瓜，包装房或转运外的贮藏只是临时，库房只求达到通风良好，清洁卫生条件即可。1、常温贮藏在生产地区和产地附近销售成熟的木瓜，包装房...(展开)

不同的品种、产地，番木瓜所要求的气体贮藏条件不同。如夏威夷番木瓜的适宜气调贮藏条件为13℃，1％～1.5％氧气，0％二氧化碳。而佛罗里达番木瓜的适宜贮藏条件为1...(展开)

一、芒果的采收 宜选用耐贮藏抗病害品种适时采收。判断果实成熟与否可从以下几个方面来确定：当果实已不再长大，两肩浑圆，果皮颜色变暗;切开果实，种壳变硬，果肉浅黄色...(展开)

猕猴桃的贮藏温度为0℃左右。中华猕猴桃在常温下存放10天之后逐渐变软，进而衰老腐烂。而在0℃下一般可贮藏100天左右。贮藏条件 1.温度 猕猴桃的贮藏...(展开)

猕猴桃是们喜食的一种新型水果，自然保质期极短，十天半月即开始腐烂。因此，加强对猕猴桃保鲜贮藏的管理十分重要。猕猴桃是们喜食的一种新型水果，自然保质期极短，十天半...(展开)

硅窗一般用聚二四基硅氧烧基类型硅橡胶薄膜制成，可以起到自动调节帐内气体的作用。硅窗气调的具体操作是：用硅橡胶制成窗口，镶嵌在塑料袋或帐上，即成为硅橡胶公安处气调...(展开)

枇杷又名芦桔，属蔷薇科植物，起源于我国西南地区，是我国南方特产的佳果。枇杷果肉柔软多汁，易受机械伤，是延长枇杷贮藏的一个重要环节。枇杷又名芦桔，属蔷薇科植物，起...(展开)

刚采收的荔枝果实有“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四、五日外，色、香、味尽去矣”之说，保鲜难度较大。随着生产的发展，荔枝运销量逐年增大。刚采收的荔枝果实有...(展开)

山楂品种间耐藏性不同，山东大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏，可贮藏到翌年的3月～4月份，而辽宁金星红山楂只能贮藏一个月左右。用于贮藏的山楂应在果实充分成熟的前几天...(展开)

蓝莓果实为浆果型，耐储性强，在室内18-26度常温条件下，采用小包装鲜果可保存两周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储存可达3个月左右。蓝莓果实为浆...(展开)

进入10月份以后，蛇果陆续被采摘，在蛇果采收后，有条件的可进行机械制冷和气调贮藏，条件不具备的或其数量不多时，也可采取以下措施进行简易贮藏，这里给大家介绍两种储...(展开)

塑料袋贮藏法先把圣女果装入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45－60厘米、宽30厘米左右的塑料袋中，然后在袋口下1/3处用细钉扎3－4对称小孔，最后密封袋口...(展开)

适合长途运销的气调保鲜气调保鲜，不是所有种类的果品都适用的。我们研究发现，杨梅在鲜果贮放期间，呼吸强度很高，释放出大量乙烯，促使果实衰老和腐烂。适合长途运销的气...(展开)

柿子采收与包装。用于贮藏的柿子应该在果实成熟、果肉脆硬、表皮由青转为淡黄色时采收。一般采收期在9月下旬至10月上旬。采收时要轻拿轻放，尽量避免机械损伤，也可用上...(展开)