江团鱼是鲿科、鮠属大型淡水鱼类，学名长吻鮠，别称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等，原产于中国，除西北少数地区外全国各地均有分布，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看江...(展开)

刀鳅鱼是刺鳅科、刺鳅属小型淡水鱼类，学名中华刺鳅，别称钢鳅、刺鳅等，我国除西部高原地区外全国各地均有分布，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，下面来看...(展开)

海胆是一种古老的海洋生物，别称海刺猬、刺海螺、刺锅子等，在生物分类学上属于海胆纲的统称，现存已知约800余种，广泛分布于世界各地，我国已知的有100余种，下面来...(展开)

黔鱼是鮰科、真鮰属大型淡水鱼类，学名斑点叉尾鮰，别称沟鲶、钳鱼、叉尾鱼等，原产于北美洲，最早于1984年从美国引入我国，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一...(展开)

长吻鮠是常见的淡水鱼类，别称鮰鱼、江团、肥沱等，因肉质细嫩、味道鲜美且无肌间小刺而备受青睐，尤其适合做烤鱼，经常食用有增强体质、健脑益智、美容养颜等功效，下面来...(展开)

鳜鱼是名贵淡水经济鱼种，别称桂鱼、季花鱼、鳌花鱼等，除青藏高原外全国各地均有分布，因张志和的“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓，具有极高的食用价值和经...(展开)

海胆是海胆纲的统称，别称海刺猬、刺海螺、刺锅子等，现存已知约800余种，广泛分布于世界各地，尤以印度-西太平洋区最多，代表物种有马粪海胆、紫海胆、光棘球海胆等，...(展开)

鳕鱼是世界上最重要的食用鱼之一，别称鳘鱼、大头鱼、大头腥等，在生物学分类上属于鳕科的统称，广泛分布于各大洋中，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，下面...(展开)

翘嘴是常见的经济鱼种，因下颌急剧上翘而得名，学名翘嘴红鲌，别称大白鱼、翘嘴巴、鮊刺鱼等，我国除西北地区外全国各地的江河、湖泊、水库等中小型水体均有分布，下面来看...(展开)

青石斑鱼是常见的一种石斑鱼，因体色呈青褐色而得名，别称黄丁斑、青斑等，在生物分类学上属于鮨科、石斑鱼属底层鱼类，我国黄海、东海、南海等海域均有分布，下面来看一看...(展开)

红罗非鱼是一种红色的罗非鱼，别称红罗非、彩虹鲷等，这种罗非鱼起源于以色列，生长速度在所有罗非鱼中都是最快的，现已成为华南地区最重要的养殖品种之一，下面来看一看红...(展开)

老虎斑是鮨科、石斑鱼属近海鱼类，学名褐点石斑鱼，别称石斑鱼、棕点石斑鱼、过鱼等，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，具有极高的食用价值和经济价值，下面...(展开)

太阳鱼是太阳鱼科、太阳鱼属淡水鱼类的统称，别称太阳鲈、蓝鳃鱼等，全世界有30余种，原产于美国和加拿大的淡水河流中，常见个体100～200克，最大个体可达2千克以...(展开)

太阳鱼是太阳鱼科、太阳鱼属鱼类的统称，别称太阳鲈、蓝鳃鱼等，全世界有30余种，原产于美国和加拿大的淡水河流中，常见个体100～200克，最大个体可达2千克以上，...(展开)

太阳鱼是太阳鱼科、太阳鱼属淡水鱼类的统称，别称太阳鲈、蓝鳃鱼等，原产于美国和加拿大的淡水河流中，1987年我国水产学会首次引入试养，现长江流域及以南各地均有分布...(展开)

鳡鱼是鲤科、鳡属大型淡水鱼类，古称贤鳏鱼，别称黄颊鱼、水老虎、大口鳡等，除西北、西南外各平原地区均有分布，以其他鱼类为食，常见个体30～40斤，最大个体可达60...(展开)

鳡鱼是鲤科、鳡属大型淡水鱼类，别称黄颊鱼、水老虎、大口鳡等，我国除西北、西南外各平原地区均有分布，因肉质细嫩、味道鲜美而备受青睐，具有极高的食用价值和经济价值，...(展开)

鳡鱼是凶猛的掠食性鱼类，古称贤鳏鱼，别称黄颊鱼、水老虎、大口鳡等，我国除西北、西南外各平原地区均有分布，肉食性，性情凶猛且甚贪食，主要以活鱼为食，下面来看一看鳡...(展开)

鳡鱼是大型上等食用鱼类，别称黄颊鱼、水老虎、大口鳡等，我国除西北、西南等地外各平原地区均有分布，尤以东北平原、华北平原、长江中下游平原等地最常见，下面来看一看鳡...(展开)

鳜鱼是名贵淡水经济鱼种，别称桂鱼、季花鱼、鳌花鱼等，除青藏高原外全国各地均有分布，因张志和的“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓，具有极高的食用价值和经...(展开)

翘嘴是常见的经济鱼种，因下颌急剧上翘而得名，学名翘嘴红鲌，别称大白鱼、翘嘴巴、鮊刺鱼等，我国除西北地区外全国各地的江河、湖泊、水库等中小型水体均有分布，下面来看...(展开)

长吻鮠是常见的淡水鱼类，别称鮰鱼、江团、肥沱等，因肉质细嫩、味道鲜美且无肌间小刺而备受青睐，尤其适合做烤鱼，经常食用有增强体质、健脑益智、美容养颜等功效，下面来...(展开)

加州鲈鱼是我国引进的水产品种，学名大口黑鲈，别称黑鲈、美洲鲈等，原产于加拿大和美国，我国台湾地区于20世纪70年代引进，大陆地区于1983年引进并于1985年人...(展开)

淡水鲈鱼是优质食用鱼类，广义上泛指生活在淡水中鲈鱼，狭义上一般是指大口黑鲈，原产于加拿大和美国，于上个世纪70年代引入我国，具有极高的食用价值和经济价值，下面来...(展开)