在侨港镇电建渔港附近的大街两旁，海产品加工的小作坊比比皆是，不仅让逛侨港的游人目不暇接，同时能饱览各种鱼虾加工的全过程，对游人来说更是开眼界长见识。
加工马鲛鱼：
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对清除内脏的马鲛鱼进行适当清洗。
清洗干净的马鲛鱼。
一块一袋的小包装（装袋） 。
包装（装袋） 。
包装（装袋）的马鲛鱼。
对包装（装袋）马鲛鱼进行封口。
冷冻。
装箱。
加工海虾虾米：
海虾加工小作坊。
待加工的新鲜海虾。
蒸煮海虾。
晾晒和筛选
晾晒和筛选
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加工速冻海虾：
检斤装箱
装箱的海虾
装箱的海虾
往箱里注水后，再送到冷藏库速冻。
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