远方那盘鱼的鲜美，回味着鲜美了我10多年，常常在岁月的时空出现，出现在眼前，余韵悠悠难以忘却。端坐餐桌前或参加各式的宴席，只要鱼这道菜一出现，无论哪一次一品尝一比较，总觉得还是那次旅游所吃的那盘鱼鲜美异常。
那次旅游是在2007年5月27日，从市里某一中学，跟其他四位同事，乘大巴去松花湖风景名胜区。松花湖位于吉林市丰满区南郊，距离城区15公里。水域辽阔，湖叉繁多，状如蛟龙。湖形呈狭长形，湖区面积554平方公里。松花湖以四季分明的景色，旖旎秀丽的湖光山色吸引游客慕名而来。这湖是建丰满水电站拦江筑坝而成的人工湖。
上午，坐游船游览了碧波荡漾的景区。我默诵着诗人贺敬之游览松花湖的诗句：“水明三峡少，林秀西子无。此行傲范蠡，输我松花湖。”浪花翻卷，游船向前甩开无数山峦。想我故乡柳河那两条有名的河流——三统河和一统河，河水滚滚东流，穿峡谷过丘陵越平原，汇小河聚大河入松花江，千百里的流淌，浩浩淼淼就在眼前，让我们在松花湖上相见。可是我分辨不清，哪一滴来自三统河？哪一滴来自一统河？那来自故乡的水，现在叫松花湖。
这松花湖周围的山，有人参有五味子有榛子有蘑菇等“山珍”；这松花湖的水，水养种类繁多的鱼，什么鳊花什么鳌花什么季花什么岛子鱼，“三花一岛”名闻遐迩；这松花湖旁的树，春天的鹅黄夏日的浓绿秋季的层林尽染严冬的雾凇美景，都能让人流连忘返。
忽然，游船上游客的欢呼声，把我从遐思中拉回到现实。猛抬头，五虎岛到了。这岛子不大，溜溜达达半个小时，就能游遍全岛，再买点土特产品，
11点多回到松花湖丰满码头。
已近中午，在码头附近选了一家饭店，吃了一顿全鱼宴。餐桌上摆上了一盘胖头鱼，一盘油炸小河鱼，一盘锅包鱼，一盘清焖鳌花，一盘锡纸鳊花，一盘清蒸松花湖白鱼，五个人六盘鱼可劲造。席间，你一言我一语，边谈边吃，当我筷子把清蒸松花湖白鱼送到嘴里时，哇塞，那才叫爽啊！嫩白的鱼肉入口后，舌头稍微那么一卷，嘴里都是鲜美的滋味。再吃其他的鱼，那种爽爽的鲜美的感觉，顿时烟消云散。这时筷子不由自主地又伸到了清蒸松花湖白鱼的盘子里，不由分说地就是一筷子，又迅速的把这筷子鱼肉送入嘴里，甚至都眯缝起了眼睛，大快朵颐地享受着这美味佳肴。
回到家里，跟妻子说起旅游的全鱼宴，絮絮叨叨地说了好几遍清蒸松花湖白鱼的味道鲜美。以后的日子，一吃到鱼，总要想起那清蒸松花湖白鱼，有一次竟然在梦中吃到了。笑着醒来时，涎水湿了枕巾，自问自己：何时再去松花湖吃一顿清蒸松花湖白鱼？
【声明】本文图片均来自网络
