冬季人体阳气收敛，过于辛热的饮食以及干燥暖和的室内环境更易导致人体器官上火。只要通过合理的饮食调理，就可防治上火现象。
如果您口舌生疮……可能是胃上火了
如果您出现嘴角红、口舌生疮、口臭、更加偏爱冷饮、便秘等症状，说明您的胃可能上火了。中医师介绍说，一年四季中，人体最容易上火的器官就是胃，这与人的饮食有密切关系，同时也与人的情绪有关。过于辛辣、温热的食物，过于激动的情绪都会导致胃上火。
在阴阳五行中，肝属木，脾胃属土，木克土，因此肝气常犯胃。过于激动的情绪，长期抑郁的心理对人的脾胃有很多不利之处，严重者不仅会引起胃上火，还容易导致胃病。
对策：吃火锅有讲究
虽然很多人容易上火，但喜爱的饮食中还是少不了火锅、烧烤等食物。中医师介绍说，有讲究地吃火锅可以避免上火。①可用石膏、水豆腐、马蹄等具有清热泻火作用的食物做火锅底料，有助于降火。石膏物美价廉，它是一种矿物质，也是一味中药，尤适用于火气重、高烧患者。②火锅不要趁热吃，因为吃热烫食物，更容易上火。
此外，辣椒、烧烤等驱寒食物是直接导致胃上火的关键因素，因此不宜天天吃。
如果您记忆力下降……可能是肾上火了
如果您有早泄、痛经、记忆力下降等症状，说明您的肾可能上火了。中医师介绍说，冬主肾，冬季最容易上火的器官就是肾。俗话说，“阴虚生内火，阳虚生外寒。”肾阴虚者即生肾火，又称“相火”、“命门之火”，常表现为头晕眼花、记忆力下降、腰膝酸软、全身乏力、盗汗、烦热等。
对策：多吃黑色食物
六味地黄丸和左归丸都是滋阴补肾的良药，如果出现肾阴虚的症状就应及时到医院进行对症治疗。而在平时生活中，应多吃补阴食物，比如在水里生长的食物以及黑色食物（如鸭肉、鱼、芝麻、黑米、木耳等）。
如果您易怒……可能是肝上火了
别人一句话，您会气得直跺脚，偶尔还会出现头痛眩晕、口苦咽干、两胁胀痛等症状，其实这是肝脏上火的表现。
对策：多喝菊花茶
肝火旺盛者要注意休息，防止过度疲劳。平时可多饮菊花茶，具有清肝明目、疏肝理气之功效。此外，适当参加体育运动，多吃水果蔬菜也有助于调节情绪，当然适当制怒更是关键。
如果您干咳……可能是肺上火了
气候干燥，加湿器也不管用了，每天总出现干咳、口干、想喝水等症状，那么有可能是肺上火了。中医师介绍说，肺在五行中属金，火克金，故肺怕火。当外感温热之邪或风寒犯肺时，均可化热，从而出现口干、咳嗽等肺热之症。
对策：多喝金银花茶多吃梨
肺上火，需要立即降火，肺火引起的干咳等肺热之症需要及时治疗，否则容易引发肺炎、肺结核等疾病。
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺祛燥等作用，适用于发热和有内热的人食用，尤其对肺热咳嗽、咽干喉痛等症较为适宜。
如果您舌尖红……可能是心上火了
如果您出现舌尖红、失眠、多梦、多动心烦、急躁不安等症状，说明您的心可能上火了。中医师介绍说，心与小肠相表里，心脏在五行中属火，掌管血脉运行。心火上炎常表现为口舌糜烂、生疮、舌尖红等。
对策：多喝温开水保持好心态
莲子心或栀子（去皮）等加冰糖适量，水煎当茶饮。此外，防止心火需保持良好心态，避免情绪波动，加减衣物要寒热适度，多吃蔬菜水果，少食辛辣食物，多运动，多饮水，最好是温开水。
