吃西瓜不要贪多
夏天，适量吃些西瓜，对人体健康大有裨益，而过食或冷冻后再吃对人体不仅无益，反而有害。
西瓜吃得过多会伤脾利湿。凡脾胃虚寒湿盛、消化不良、腹胀腹泻、食欲不振者，肾功能不好者均应慎食或忌食西瓜。胃溃疡患者也不宜多食西瓜，以免引起胃穿孔。糖尿病患者也不宜食西瓜过多，以免痰湿阻盛。正常人食西瓜过多，对身体健康也不利：一是会冲淡胃液、影响胃酸分泌，引起消化功能不良或腹泻；二是食之过多，脾胃湿阻过盛，容易引起胃部不适；三是食之过多，易引起胃扩张。老年人一般脾胃虚弱、脾胃功能衰退，食之过多不易消化吸收，故也不易多吃。此外，西瓜性寒味甜，在低温条件下冷藏后食用，口腔会受到突然冷刺激，致使唾液腺及舌部神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态。这不仅降低了西瓜甘甜美味，还会刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等疾病。
西瓜放在冰箱的时间忌过长
西瓜放入冰箱内时间忌过长，一般来说，整个西瓜洗净后放入冷冻柜中一小时，放入冷藏柜中两小时即可，时间过长，西瓜过于冰冷，食用后对胃、肠、脾均有副作用。
夏季哪些人忌多吃西瓜
第一，夏季劳动后忌猛吃西瓜。西瓜是解暑、消渴佳品，农民朋友田间劳动后，又热又渴，吃西瓜时应适量。因为，西瓜的含糖量达5％左右，在田间干活阳光暴晒，人体因产热和消热，肌体代谢失去了平衡。大量出汗，会使体内水分和盐分丢失过多，西瓜中的糖分不但无助于人体内维持渗透压，而且还因其利尿的作用，促进体内水分的排泄，而盐和水的丢失又互为因果，失水多，肌体缺盐就越严重。大量吃西瓜后，表面上补充了较多的水分和糖。实际上，无法使水保留在体内，大量出汗后，丢失的水分和盐分没有得到及时补充。因此，盛夏从事田间劳动的人，为防中暑可适量吃西瓜。同时，应饮用含有少量盐分的清凉饮料。
第二，夏季高温作业者忌多吃西瓜。西瓜既是一种消暑解渴的佳品，又是清热利尿的良药。西瓜，不但含水多，而且糖量很高，糖类有益于维持人体的渗透压，因其具有利尿作用，能够促使体内水分加快排泄。作业场所温度较高，作业者其体内的水分和盐分丢失过多，很容易发生中暑。所以高温作业者忌多吃西瓜。
