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别把买草莓不当回事,这几种草莓别再买了,...

别把买草莓不当回事,这几种草莓别再买了,我也今天才知道!

每年的春节前后,正是大棚草莓上市的季节,今年受疫情的影响,草莓的价钱格外便宜,我们这里又大又红的草莓才10元一斤,小一点品相差一点的甚至都10元2斤!往年这个时节可都是要四、五十元一斤呢。今年的草莓便宜,买着吃的人也特别多,可是,大家在购买草莓的时候是否注意到草莓的细节呢,是不是只会挑又红又大的拿呢?

因为儿子喜欢吃水果,所以我和小区门口水果店的老板也就混得特别熟,有时也会闲聊几句,水果店老板告诉我,可别把买草莓不当回事,这几种草莓不能买:

1.个头格外大的草莓不要买,买草莓时最好选择个头大小均匀的,过大的草莓很有可能是打了激素,虽然也有的是因为花朵授粉不匀造成的,但是为了身体健康,最好不要选择!

2.颜色格外鲜艳的不要买,新鲜的草莓颜色红亮,但是有时我们会发现有的草莓颜色格外红艳、给人一种熟透了的感觉、颜色相当诱人,看着就觉得会特别甜,其实,这样的草莓一般都是催熟的,尽量不要购买!

3.尝一下味道,因为草莓个头比较小,大方的老板都会让你品尝的。正常熟透的草莓口感甘甜或者酸甜,如果草莓看起来颜色非常鲜艳,但是吃起来却很酸或者没有什么味道,也或者是特别甜,就像吃了糖精似的,这样的草莓就不要买了!

4.拿起一颗草莓,轻轻触摸一下,感觉硬硬的,还有一点刺刺的感觉,那绝对是新鲜的草莓,发软的草莓和无绒毛的草莓肯定不是当天采摘的,建议不要购买。因为如果买的时候不新鲜,清洗后的果肉会更软,严重影响口感。

草莓时,遇见以上“这4种”千万不要买,水果店老板:从不让家人吃!我也是今天才知道,看来生活中处处都是细节,需要学习的东西太多。

草莓好吃,但因为它是贴着地面生长的,难免会有细菌和杂质,我们吃的时候一定要清洗干净再吃,清洗草莓时最好不要随便一冲就吃,这样清洗才干净又健康:

一、先用流动的水冲洗掉草莓表面的灰尘和农药,这一步是冲洗,不要浸泡,尤其不要去蒂后浸泡!否则农药和细菌会从受损的蒂进入果肉里。

二:冲洗后的草莓里加入一勺盐和一勺面粉,轻轻摇晃,看到水明显变浑浊后,浸泡3~5分钟,然后再捞出草莓多冲洗几遍,就非常干净了!

食盐起到杀菌的作用,加盐可以去除草莓表面的细菌和附在果肉表面的虫卵。面粉又有很好的吸附性,能够有效地去掉草莓表面的灰尘和杂质,但是注意草莓浸泡时间不宜过久,否则会变得软烂影响口感!

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