人们在做饭的时候往往把淘米水倒掉，认为淘米水没有什么用途，其实淘米水在日常生活中有很大的用途：
1、淘米水中有不少淀粉、维生素、蛋白质等，可用来浇灌花木。做为花木的一种营养来源，既方便又实惠。可使花朵更加鲜艳。
2、淘米水中沉淀的白色粘液多半是淀粉，因此，可将淘米水煮沸以后用来浆洗衣服。
3、新油漆的家具，有一股油漆的臭味。用淘米水擦4～5遍，臭味就可去掉。用洗米水擦洗油漆家具，会使家具干凈明亮。
4、铁制的炊具如菜刀等，切过蔬菜之后容易生锈，如果放在淘米水中，可避免生锈。将生锈菜刀放入洗米水中浸两小时后用抹布擦，可除掉铁锈。
5、用洗米水泡发海带、干菜易发、易胀，其昧也更鲜美。
??6、用洗米水洗猪肚、猪肠，比用明矾、食盐效果更好。
7、砧板用久了，会产生股腥臭昧。可将砧板放入洗米水中浸泡一段时间，再用点盐洗擦，然后用热水冲凈，砧板上的腥臭味就可以消除了。
8、用淘米水洗手脚可以去污，经常用淘米水防止皮肤老化，使皮肤滋润。滋润皮肤。淘米水里的米糠油成分，含有丰富的维生素B和E，可以保护肌肤抵挡紫外线的辐射，而且能预防黑色素的生成，达到白净皮肤的效果。每天早晚用第一次的淘米水洗脸，轻轻按摩和拍打面部，使淘米水里的营养成分渗入皮肤，最后用清水洗净。敏感皮肤同样适用。
9、经常用烧开的洗米水漱口，可治疗口臭和口腔溃疡。
10、从市面上买回的肉，有时会沾上灰土等脏物，用自来水洗不干净。如果用热淘米水洗两遍，再用清水洗一遍，脏物 就被清洗干净了。
11、咸鱼放入1盆淘米水中，再加进50克食用碱面，搅拌均匀，浸泡半天，取出便可以烹调了，成菜味道鲜美。
12、新沙锅在使用前，先用淘米水洗刷几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样处理，沙锅就不会漏水了。沙锅上积了污垢，可用淘米水浸泡烘热，用刷子刷洗， 然后再用清水冲净，沙锅上的污垢就被去掉了。
13、用淘米水泡干笋、海带、墨鱼等，即易泡涨、洗净，又易煮熟、煮透。
14、洗碗碟：淘米水去油污力强，且不含化学物质，用淘米水洗碗碟，胜过洗洁精。
15、洗脸：把淘米水涂在脸上，按摩20分钟，然后用清水洗净，早晚各一次，这样可使皮肤白嫩滑。
16、洗衣服：脏衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂洗，用清水漂净。洗出的衣服清洁、干净，特别是白色的衣服，更显得洁白。
17、洗菜。淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。青菜在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，就能使蔬菜上残留的农药成分大大减少。
