麸皮是小麦加工成面粉时的副产品，一般作为饲料再次利用，而轻麸则是麸皮等麸类经特殊工艺加工而成的，添加在饵料中能增强饵料的雾化效果、减轻饵料的比重并能改善饵料的适口性，下面一起来看一看麸皮和轻麸有什么区别吧！
一、基础数据
类别 麸皮 轻麸
生产原料 小麦 麸类、谷物外壳等
物理性状 麦黄色，有麸香味 色浅，质轻，无味
微观结构 片状或粉状 不规则微孔颗粒
生产工艺 磨粉→筛选 高压→膨胀
注：麸皮和轻麸是两种不同的东西，其中麸皮是小麦加工成面粉时的副产品，而轻麸则是麸皮等麸类再经高压、膨胀等特殊工艺加工成的。
二、生产工艺
麸皮和轻麸的工艺不同，其中麸皮是小麦加工成面粉时的副产品，生产工艺比较简单；而轻麸则是麸皮等麸类再经高压、膨胀等特殊工艺加工成的，微观结构呈不规则的微孔颗粒状，生产工艺比麸皮复杂得多。
三、主要用途
麸皮和轻麸的用途不同，其中麸皮一般作饲料再次利用，也可供食用或药用，还可用来酿酒；而轻麸一般多作状态饵添加在饵料中，添加轻麸能增强饵料的雾化效果、减轻饵料的比重并能改善饵料的适口性。
四、注意事项
1、麸皮和轻麸的生产原料不同，其中麸皮的生产原料是小麦，而轻麸的生产原料则是麸类、谷物外壳等。
