鲢鳙鱼是鲢鱼和鳙鱼的统称，其中鲢鱼是鲤科鲢属淡水鱼类，俗称白鲢、水鲢、跳鲢等，而鳙鱼则是鲤科鳙属淡水鱼类，亦称花鲢、胖头鱼、黑鲢等，全国各地普遍都有分布，尤以长江以南最常见，靠鳃的特殊结构滤食水中的浮游生物。
一、生活习性
1、中上层鱼类：鲢鳙鱼是中上层鱼类，一般情况下都在水体中上层活动，但季候变化、水温冷暖、气压高低、水质清浊、水流大小、水位涨落、饵物环境等都会影响鲢鳙鱼的活动区域。
2、喜温性鱼类：鲢鳙鱼是喜温性鱼类，喜栖息在水温较高的水域，在一定温度范围内摄食积极性与水温成正比，尤以炎热的夏季食欲最旺盛，从一年来看5～9月是钓鲢鳙鱼的黄金时间。
3、滤食性鱼类：鲢鳙鱼是滤食性鱼类，靠腮的特殊结构滤食水中的浮游生物，对酸味食物很感兴趣，对糟食也很有胃口，人工养殖时常投喂豆渣粉、麸皮、米糠、配合微颗粒饲料等。
二、最佳时间
1、季节：鲢鳙鱼是喜温性鱼类，在一定水温范围内摄食积极性与水温成正比，炎热的夏季鲢鳙鱼食欲最旺盛，从季节上看夏季是钓鲢鳙鱼的黄金时间，其次是气温相对较高的暮春和初秋。
2、时间：鲢鳙鱼的摄食积极性与水温呈正比，在一定范围内(40℃)水温越高摄食积极性相对也越高，从时间上看暮春、夏季、初秋晴朗天气上午10时到下午18时都是钓鲢鳙鱼的黄金时段。
3、天气：鲢鳙鱼对气温和气压都很敏感，其中气温要求在15℃以上，而气压则有两个方面，其一钓鲢鳙鱼最佳气压值是990～1005百帕，其二要选气压骤升或近几天呈连续升高趋势的天气。
三、钓具搭配
1、竿：钓鲢鳙鱼可以用海竿，亦可以用手竿，其中海竿可用普通海竿、矶竿、前打竿等，而手竿则可用综合竿、鲤鱼竿、大物竿等，事实上钓鲢鳙鱼等中大型鱼类时用海竿比用手竿有优势。
2、线：钓鲢鳙鱼建议用中大号的线组，具体用多大要考虑鱼情、水情、季节等，例如夏秋季钓10斤的鲢鳙鱼可用4号主线(尼龙线，下同)、3号子线，钓5斤的鲢鳙鱼可用3号主线、2号子线。
3、钩：钓鲢鳙鱼建议用强度高的粗条钩，例如4号以上的伊势尼钩、1号以上的千又钩、1号以上的新关东钩、5号以上的小矶钩等，但具体用多大的鱼钩要综合考虑鱼情、水情、季节等因素。
4、漂：钓鲢鳙鱼最常用的浮漂是大肚漂，但线组上建议安装一枚“定风坠”以固定线组，否则线组容易随风向或水流移动而影响作钓，另外吃铅量大的短脚短身短尾漂也适合用来钓鲢鳙鱼。
四、常用钓组
1、台钓线组：钓鲢鳙鱼可以用台钓线组，所谓台钓线组就是子线双钩线组，线组从下到上依次是鱼钩、子线、八字环、主线、铅坠、漂座、浮漂，优点是灵敏度高、灵活性强、应用广泛。
2、水怪线组：钓鲢鳙鱼可以用水怪线组，事实上水怪线组就是专门为浮钓鲢鳙等中上层鱼类设计的，线组从下到上依次是水怪笼、鱼钩、八字环、漂座、定风坠(确保线组不随水流漂移)。
3、爆炸钩线组：钓鲢鳙鱼可以用爆炸钩线组，爆炸钩是随海竿流行而兴起的组合钩具，由多枚鱼钩并列拴在一起组成，最适合用海竿在江河、湖库等大型水域守钓鲤鱼、鲢鳙等大型鱼类。
4、翻板钩线组：钓鲢鳙鱼可以用翻板钩线组，所谓翻板钩实际上是爆炸钩的升级版，这种线组抛竿入水并拉紧线组后在铅坠重力作用下鱼钩和饵料都是朝上的，优点是中鱼率相对比较高。
五、窝料选用
1、豆腐渣：钓鲢鳙鱼可用豆腐渣打窝，做法是取适量的豆腐渣装入塑料袋中密封发酵3～5天，打窝时直接揉成团丢到钓点即可，最适合在溪流、江河、湖库等自然水体中打窝钓鲢鳙鱼。
2、玉米面：钓鲢鳙鱼可用玉米面打窝，做法是先加水将玉米面和成面饼，然后上锅蒸熟，最后加入少量酒曲后装入塑料袋中密封发酵3～5天，直至玉米饼有浓郁的酸臭味即可用来打窝。
3、鸡饲料：钓鲢鳙鱼可用鸡饲料打窝，做法是取1000千克鸡饲料，然后加入100毫升酸奶和500毫升水，将鸡饲料搅拌均匀后揉和成丸子状，打窝时直接将鸡饲料丸子扔到钓点即可诱鱼。
4、商品饵：钓鲢鳙鱼可用商品饵打窝，做法是用商品饵在钓点快速抽窝子，只要饵料一入水就立即提竿换饵，目的是让饵料在钓点形成立体雾化带，这种打窝方法最适合手竿钓鲢鳙鱼。
六、自制饵料
1、配方一：玉米面500克加水揉拌做成窝头蒸熟后掰碎，加少量红糖，放入较厚的塑料袋中密封，放到阳光下曝晒数天使饵料产生浓郁的酸味，使用时取一小团加些白酒调拌。
2、配方二：豆腐渣500克、米糠300克、面粉100克拌匀，再加一块臭豆腐乳(捣碎)或少量大蒜末，加水调拌后装入塑料袋中扎口，夏天发酵两天后使用，秋季发酵一周后使用。
3、配方三：细玉米面1500克、白面500克、黄豆面(饼粉)1000克、麦麸粉1000克，混合炒至颜色发黄散发出香味，用开水和匀，上笼蒸熟并曝晒数天，最后加豆腐渣或芝麻酱。
4、配方四：馒头3～4个掰碎炒干，加麸皮200克、甜酒100克、小米100克，混合后加少量水，拌成捏时不散状，再加100克面粉、少量曲酒，装入塑料袋密封、发酵后即可使用。
七、经典配方
1、老鬼配方：狂钓鲢鳙野战版腥65%、狂钓鲢鳙野战版香35%，饵水比1:0.8。
2、钓鱼王配方：疯杀鲢鳙酸甜草莓60%、疯杀鲢鳙酸臭40%，饵水比1:0.7～0.8。
3、化氏配方：化氏鲢鳙经典草莓50%、化氏鲢鳙传统臭酸50%，饵水比1:1.1。
4、西部风配方：狂鲢鳙腥臭70%、狂鲢鳙乳香25%、玉米粘粉5%，饵水比1：0.9。
5、天元配方：金版浮钓鲢鳙40%、至尊鲢鳙30%、鲢霸天下30%，饵水比1:0.5。
八、调漂技巧
1、挂饵调漂法：挂饵调漂法是钓鲢鳙鱼常用的调漂方法，具体操作是先重铅找底，然后半水修剪铅皮直至浮漂露出1～2目，作钓时从离底20厘米逐渐向上找鱼层直至能稳定中鱼为止。
2、空钩调漂法：空钩调漂法是钓鲢鳙鱼常用的调漂方法，具体操作是先重铅找底，然后半水修剪铅皮直至浮漂露出水面3～4目以上，其中挂小饵时可调低点，而挂大饵时则要调高点。
九、漂相大全
1、浮漂先缓慢的上升1～2目，然后出现有力的下顿，但往往只下顿半目甚至小半目，此时抬竿中鱼率高且多为正口。
2、浮漂尚未下沉到位，突然快速的上浮二目以上，这种漂相表明鲢鳙鱼正在截口，此时抬竿中鱼率很高且多为正口。
3、浮漂先是小幅度的晃动，然后突然出现有力的下顿，这种漂相表明鲢鳙鱼正在吞食饵料，此时抬竿中鱼率相当高。
4、浮漂在一目以内高频率上升和下沉，这种漂相表明鲢鳙鱼正在吸食鱼钩上的饵料，此时抬竿中鱼率高且多为正口。
5、浮漂缓慢的上浮，或浮漂缓慢下沉，然后静止不动，这种漂相表明鲢鳙鱼已将钩饵吸入口中，此时抬竿中鱼率高。
