我们在日常生活中经常见到的猪都是肉粉色,但是近年来黑猪养殖也慢慢掀起一阵风潮。黑猪是我国一种传统的猪品种,而且在我国分布范围也比较广,是一种重要的饲养品种,而且黑猪的品种也比较多,不同的品种有不同的特点。那么,最受欢迎的黑猪都有哪些品种呢?
常见黑猪的品种:
莱芜黑猪
莱芜黑猪具有繁殖力高、哺育力强、肉味浓郁香鲜、抗逆性强、杂交优势明显等特点,是目前猪肉市场的特色品种。莱芜猪具有很高的产仔能力,一般年产两窝,初产仔猪10头左右,经产仔数12~18头,存活率96%以上。另外,莱芜猪肉质好,肌肉颜色深红,肌肉大理石纹明显,肌间脂肪含量高,居山东省地方猪种之首。
东北民猪
东北民猪的适应性非常强,在-20度到30度的环境下都可以生长、产崽。而且它的肉质坚实,大理石纹分布均匀,肉色鲜红,给人口感细腻多汁,色香味俱全,另外,它以产仔量高,抗病强、耐畜饲、杂交效果显著,再加上它的味道好、口感佳博得众多养殖户的青睐。
太湖母猪
太湖母猪是世界上产仔数最多的猪种,繁殖性能随着年龄的增长越到后面越好,一般三胎以后可达产崽17头以上。加上本身优越的抗病菌体能力,生病次数少,在医耗这块很低,是大家养殖的优质目标之一。另外,太湖猪育肥效果很显著,一般情况下半年多可以长到300-400斤。且其瘦肉含量也极其丰富,销售渠道很好。
藏猪
藏猪长期生活于无污染、纯天然的高寒山区,具有适应高海拔恶劣气候环境、抗病、耐粗等特点。但由于繁殖能力极低,多人工繁殖。公、母猪混群放牧,任其自然交配,母猪一般产仔一二胎后阉割肥育。另外,藏香猪的养殖成本非常低,平时按照牧草或者野草搭配进行喂养就可以。但是藏猪肉的市场价格却是不低,因此养殖藏香猪的低成本与高收益相比,市场前景是非常不错的。
除此之外,黑猪肉含有丰厚的铁、蛋白质和维他命,特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低,而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。以上就是最受欢迎的黑猪养殖品种,养殖户可以根据自己不同的需求进行选购。