鹅大肠杆菌病又称鹅蛋子瘟、卵黄性腹膜炎，是由致病性大肠杆菌引起的一种急性传染病。通常在母鹅的产蛋期间发病，影响产蛋率，甚至死亡。本病的特征是输卵管感染发炎，卵黄破裂，最后发展为弥漫性卵黄性腹膜炎。
大肠杆菌广泛分布于自然界，也存在于健康鹅和其他禽类的肠道中，正常情况下不能致病。本病的发生与饲养管理不良密切相关，天气寒冷、气候骤变、青饲料不足、维生素A缺乏、鹅舍及运动场污秽潮湿、鹅群过度拥挤、闷热、长途运输等因素，均能促进本病的发生与传播。雏鹅的发病多与种蛋污染有关。成年母鹅群感染发病后，一般是产蛋初期零星发生，至产蛋高峰期发病最多，产蛋停止后本病也停止发生。流行期间常造成多数鹅死亡，死亡率可占母鹅发病总数的10%以上。公鹅感染后，虽很少会引起死亡，但可通过配种传播疾病。
母鹅感染后，急性型表现败血症，发病急，死亡快，食欲废绝，但渴欲增加，体温升高，比正常温度高出1～2℃。慢性型病程3～5天，有时可长达10余天。母鹅在开产后不久，即有部分产蛋母鹅表现精神不振，食欲减退，不愿走动，喜独处，气喘，站立不稳，头向下弯，嘴触地，腹部膨大。排黄绿色稀粪。病鹅眼球下陷，消瘦，呈脱水症状，后衰竭而死。
雏鹅特征性的症状是小鹅肿头症，一般先结膜发炎，眼肿流泪，有的上下眼睑粘连，严重者头部、眼睑、下颌部水肿，尤以下颌部水肿明显，触之有波动感。多数很快死亡，有的经5～6日死亡。
成年母鹅的特征性病变为卵黄性腹膜炎，腹腔内有少量淡黄色腥臭混浊的液体，常混有损坏的卵黄，各内脏表面覆盖有淡黄色凝固的纤维性渗出物，肠系膜上有小出血点。卵巢变形萎缩，呈灰色、褐色或酱色等。输卵管黏膜发炎，内有小出血点和淡黄色纤维性渗出物沉着。鹅体消瘦，气管内有黄白色泡沫样渗出物。肝质脆、淤血，表面有针尖大出血点。公鹅的病变仅限于外生殖器部分，严重者布满绿豆大小坏死灶。
雏鹅除水肿症状外，肠黏膜出血，个别病雏可见气囊混浊，心包膜增厚，心包液增多。
防治措施：
⑴消除不良因素 保持鹅舍及运动场的清洁卫生、通风良好，保持干燥，饲养密度适宜，加强饲养管理和消毒等。公鹅在本病的传播中起重要作用，因此，在配种前，应对公鹅逐只检查，凡种公鹅外生殖器上有病变的，一律淘汰。
⑵免疫接种 大肠杆菌的血清型很多，各型间又无交叉免疫力，可用本场分离的菌株制成灭活菌苗，在母鹅产蛋前15天，每只肌肉注射1毫升，并用其产的蛋留种。
⑶药物治疗 可用环丙沙星、阿米卡星、诺氟沙星等治疗，但大肠杆菌易产生耐药性，为提高治疗效果，应请有关部门从本场分离大肠杆菌，并对其作药敏试验，根据结果，选择敏感药物治疗。也可用中药治疗，减少耐药性。
