去年10月调查，由于南美白对虾养殖情况较好且利润丰厚，台湾泥鳅在珠三角地区的养殖面积因而大幅减少，去年下半年养殖台湾泥鳅的面积只有9000-13000亩。随着新会大鳌、中山板芙等地转养南美白对虾或草鱼，今年养殖户养殖台湾泥鳅的热度没有明显提高，依然是一个小众养殖品种。不过今年中山北部阜沙镇一带的养殖户，由于几年的养殖经验积累，养殖模式日益成熟，去年赚钱的养殖户也较多，反而台湾泥鳅的养殖量相对较多，估计有1000亩左右，他们的养殖模式也与新会和中山南部的有所不同。
虽然去年很长的一段时间里南美白对虾和草鱼的行情都相当理想，但在阜沙一带，有一些池塘却不适宜养殖这两个品种，所以那些养殖户还是坚持养殖台湾泥鳅。那里的养殖户池塘面积每口4-15亩，其中以7-10亩较多，通常一年养殖4造台湾泥鳅，每造养殖时间80天左右。他们放苗的密度不是很高，通常放10-15万尾/亩，养殖70-80天后，规格达到60尾/斤便可以开始看行情出鱼，成活率一般在7成以上，亩产在2000-3000斤。
这种养殖模式操作灵活，资金回笼快，风险也较小，在中山阜沙十分流行，去年台湾泥鳅行情虽然一般，但阜沙养殖户还是能够稳中求胜，所以今年养殖台湾泥鳅的养殖户热情不减。
目前台湾泥鳅塘头价在10元/斤上下浮动，各个规格的差距不大。当地业内人士对这种养殖模式记了一笔账：假设一口10亩的鱼塘养台湾泥鳅，除了某些被炒高的鱼塘，一般塘租都是2000-3000元/亩/年；以当前苗价0.03分/尾，管理到位的话成活率有8成，差的可能只有5成；如果选用好的品牌泥鳅料，料比通常在1.1-1.3之间；再算上电费、动保产品成本等，则每斤台湾泥鳅的成本在5.75-8元之间（如果再计算人工成本的话，还会有轻微的上升）。
业内人士建议养殖户选择优质的种苗是成本的第一步。而饲料还是推荐用大品牌的，这样料比基本上都能控制在11.-1.3之间，甚至低于1.1也有可能。而一些小厂家的饲料，虽然可能每包售价低一点，但料比往往在1.5-1.8之间的居多。现在台湾泥鳅价格理想，可能还有利润空间，一旦鱼价陷入低迷，饲料的效果就能够明显对比出来。
经历过去年下半年的疯狂育苗，目前养殖台湾泥鳅回归理性，鳅苗的产量也不再疯狂，苗价相比去年下半年有所升价，1500尾/斤的鳅苗普遍在0.03元/尾上下。而成鱼方面，今年春节以来，台湾泥鳅的行情比较稳定，所以今年绝大多数养殖户都能赚钱。目前各个规格的台湾泥鳅塘头价都在10元/斤上下浮动，对于养殖户来说还是相对理想的。
对比来说，南美白对虾和草鱼最近境况就不太理想。南美白对虾由于天气不稳定，此前的台风影响尤其严重，其时对虾已长至50-60尾/斤，近来病害较多，养殖户心里不踏实，出虾意愿较强，造成虾价持续走低。而草鱼的情况也好不到那里，高温天气，病害来袭，影响草鱼的正常生长，且全国各地大面积拆网箱也导致草鱼价格近来难有起色。
如此看来，台湾泥鳅的养殖情况和行情还是相当稳定的。台湾泥鳅作为重要的轮养品种，在利益诱导之下，今年下半年台湾泥鳅或会有所回暖，在那个时候选择合适的养殖模式很重要。
