2019小龙虾上市价格是多少?
在夏季是小龙虾的上市时期，这时全国各地是吃小龙虾的旺季，所以各地的价格皆不一样。在小龙虾未大量上市时，这时的价格一般在50-60元一斤，而在大量上市的时期价格在30-45元一斤左右。而在夜宵、烧烤摊等一般在68元一份，一份约一斤，而如果是高档的餐厅或饭店，一般在188元一份，或者更高。
小龙虾哪里的最有名?
1月11日，在高石碑镇魏棚村，记者走进潜江虾农生态农业有限公司小龙虾四季养殖基地，大棚内看不到蔬菜、水果，而是养殖的小龙虾。
说起大棚养虾，记者感到很新奇。该公司总经理彭绍武告诉记者，采用大棚养虾的方式，冬季覆盖保温膜增温，夏季改为遮阳网降温，可增加小龙虾出来活动的时间和食量，加快小龙虾生长，打破传统水产养殖季节限制，一年至少产出三季小龙虾。他说：“虽然大棚养虾投入成本高，但是受天气影响小，还可以实现错峰上市，增加利润。”
和其他虾农一样，彭绍武以前采用虾稻共作模式，露天养殖小龙虾，一年收两季，虽然收益不错，却始终不能让自己满意。“每年10月份过后，市场上一些口感不太好的过冬虾却能卖到很好的价格。”他说，物以稀为贵，冬天即使是5钱左右的小龙虾，也能卖到夏天1两左右小龙虾的价格。
一次偶然的机会，彭绍武看到武汉周边有人建大棚养对虾，他突发奇想，既然可以用大棚来养对虾，那应该也能养小龙虾。2017年6月，他投入300万元，动手建起了50亩小龙虾四季养殖基地。为提高保温效果，他铺了两层薄膜。
“大棚养虾，属于典型的高投入项目，一亩钢架大棚虾池的设施投入一般在6万元左右。”彭绍武介绍，这种方式与大棚种植蔬菜的方式相似，都是通过人工保温防寒的措施来保持水体温度。
虽然投入高，但是彭绍武却不担心销路和价格。“这批小龙虾，亩均产量估计有300斤左右，按冬季小龙虾50元/斤的市场行情测算，一亩虾能卖1.5万元左右，50亩虾能卖70多万元。”他笑着给记者算了一笔账。
“现在气温有点低，大棚内的温度只有11摄氏度左右，小龙虾都躲到虾洞里了。等到气温回升，大棚内温度上升到16摄氏度以上，小龙虾就会出来活动了。”彭绍武笑着告诉记者，这批小龙虾大概2月20日就可以上市了。
彭绍武自豪地说，该基地自建成以来，吸引了江苏、浙江、湖南、河南等地客商前来观摩学习。
彭绍武表示，下一步除了继续扩大大棚养虾的规模外，公司还将建立“互联网+现代农业”体系，利用计算机技术、网络技术和通信技术等现代信息技术，安装农业智能监控系统，建立农产品电商平台，开展农产品网上商务活动。
