小编之前一向在跟咱们广泛一些有关娃娃鱼营养价值方面的知识，咱们应该都知道了大鲵(娃娃鱼)浑身都是宝，是一种集保健、药用、美容为一体的宝贵物种，被专家誉为“水中人参”、“软黄金”。
可是一同咱们或许也有疑问，作为国家珍惜的二级保护动物，娃娃鱼究竟能够上市出售吗?
许多人或许知道2015年闹得沸反盈天的“深圳官员吃娃娃鱼被革职事件”，也就因为此次事件让“娃娃鱼能否被食用”这个论题愈加的扑朔迷离。
其实，娃娃鱼能不能上市出售及食用，主要仍是看它是不是野生娃娃鱼，野生娃娃鱼属国家珍惜的二级保护动物，是不能够被买卖的，但现在市场上的娃娃鱼都归于养殖娃娃鱼，是经过渔业行政主管部门行政许可的，是不违法，能够定心吃的。
娃娃鱼是我国目前存活最大的两栖动物，它的肉非常好吃，口味浓郁，肥而不腻，老少皆宜。而且娃娃鱼对人体有非常丰富的营养价值，在医药上也有许多的用处。
根据国家野生动物保护法，娃娃鱼人工驯繁的子二代(子二代就是野生娃娃鱼的孙子，它的父亲是子一代)、伤残体以及不能生育的，能够上市运营出售。
