大豆是中国重要的粮食作物之一。它的蛋白质含量非常高。在收获后储存时，还应注意许多问题。一旦储存方法不当，可能导致变质和霉变，严重影响大豆的质量。那么当你到达存储区时你应该注意什么？让我们来了解它。
1、充分干燥
大豆富含蛋白质和水，极易在高温下变性。因此，脱粒后必须及时干燥和减少水分。需要长期储存的大豆水分不应超过12.5％。水含量太高，在储存期间极易发霉。在储存期间必须在低温下储存。特别是干燥后的种子。为了避免由高温热积聚引起的蛋白质变质，必须将其散开并冷却并储存。选择仓储时，尽量选择晴天干燥的天气。不要在多雨或潮湿的天气中存放。
2、种子不宜堆得过高
储存大豆种子时，温度低于15度。当水含量小于12％时，堆叠高度不容易超过1.5米，因此为了避免由积聚的热量引起的劣化，该袋优选地高达8个标准袋。如果温度和湿度高于上述标准，则应相应降低桩的高度。在筏板和墙壁之间，间距应合理地布置在垛和垛之间。
3、适时通风
新掺入的籽粒水分不均匀，后熟效果好，呼吸作用强，大豆堆湿热积累较多，同时温度下降的季节容易凝结。因此，当大豆在仓库中储存约3-4周时，应及时通风，散热和散热，增加大豆的储存稳定性。
4、不宜和农药化肥同储
大豆应储存在特殊仓库中。化学肥料或农药不应堆放在储藏室内，以防止化学肥料和农药挥发后有毒气体进入胚胎，导致种子活力和大豆质量下降。
5、低温封闭
在冬季储存，大豆可以冷冻和温度密封储存，不仅可以隔离外部温度和湿度的影响和病虫害的感染，还可以防止油浸，红色变性等，有利于保持大豆的质量。
