黑米是水稻经过长期的培育形成的一种特色的品种，营养丰富，还要极高的药用价值，在生活中常常用来煮粥、制作营养食品以及酿酒，在世界上享有“黑珍珠”美称。那么它是如何种植的呢?
1、播种育苗
黑米不同于其他的水稻品种，它是感温型品种，播种时对于气候较为严格，一般播种时间在3月中旬，这样才能延长它的生育期，在高温来临前及时的抽穗杨花，否则高温来临时还没来得及抽穗，可能会导致产量和品质受到影响。播种前将种子进行晒种、温水浸种处理，提高发芽率，使出苗整齐，生长发育良好。选择一个背风向阳、排灌便利的砂质壤土田播种，播种时适当稀播，有利培育壮秧，一般每亩秧田播种4-4.5kg，大田播种1.5kg。
2、合理移栽
待幼苗生长到15cm时即可进行移栽，移栽时要东西向、宽行窄株、大苗带土移栽，还要注意移栽密度，每亩移栽苗数不宜超过30万株，使其不再分蘖。株行距在10cm×22cm，这样可增加植株间的通风透光性，还能合理的利用田土志愿，有利于植株生长健壮，提高产量和质量。
3、增施磷钾肥
黑米在生长时各个阶段的所需的肥力皆不同，而要想提高其产量，及时增施磷钾肥是重要措施。磷肥以基肥为主，钾肥的施用可结合第一次中耕除草为主，后期随植株的生长状况进行选择性追施。而在孕穗期要少量补施，不宜一次施用过度，在抽穗期后可通过叶片喷肥的方法，追施磷钾肥，将磷钾肥兑水调制成低浓度溶氧，进行叶片喷肥，效果极佳。另外要注意钙物质的施用，黑米吸收过量的钙物质会使其米粒变得粗糙，影响口感，所以要少施少施或不施石灰。
4、尽量少用或不用农药
现如今水稻的种植防治病虫害主要是通过农药，但是农药会在稻米中留下残毒，这些残毒量少时对人体的伤害较少，但不断的累积还会会影响人的健康，而且还会降低黑米的品质。所以在黑米种植时尽量使用农业防治为主的防治措施，无论是病虫害，还是其他问题，到达消灭病虫害，解决问题但又没有农药残毒的目的。另外黑米要及时收割，一旦收割迟了，会影响黑米的质量，影响口感。
