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青蚕豆如何保存?

山东、海南和东北三省极少种植蚕豆外,其余各省(自治区、直辖市)均种有蚕豆。小编作为一个山东娃儿是没有吃过蚕豆但是真的没见过鲜蚕豆,那么蚕豆该如何储藏保鲜呢?

蚕豆的储存方法

1.将蚕豆放在低温、干燥避光的器皿中,一般在5度以下,水分含量在11%以下,再将蚕豆密封保存。

2.新鲜蚕豆煮熟(不要太熟),滤掉水,放在簸箕里把表面的水份晾干,分成一小份一小份,然后放冰箱冷冻,吃的时候再解冻就可以加工了。

以上就是关于蚕豆保鲜的内容了,如果您有更多关于蚕豆的信息想要知道,可以点击查看站蚕豆频道详细了解,希望能够帮到大家。

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